お餅みたい☆もちもち長芋の揚げ団子

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2014.09.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 119573

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

お餅みたいにモチモチだけど、冷めても固くならないこのお団子。
お好みでポン酢をつけて召し上がれ♪

    材料

    (スプーンで落としたタネ10個分)
    長芋(すりおろし) 200g
    片栗粉 大さじ3
    ツナ缶 1缶
    醤油 小さじ1
    ほんだし(顆粒) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    タネが鍋にくっつきやすいので、ある程度色がついてきたら菜箸ではがして裏返して下さい。
    1. 長芋(すりおろし)は片栗粉を加えてよく混ぜる。
    2. 1に油をしっかり切ったツナ缶と醤油とほんだし(顆粒)を加えて混ぜる。
    3. 180℃位に熱した油(分量外・適量)に2をスプーンで落として揚げ、きつね色になったら出来上がり。
    131 551

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