Nadia Artistのレシピ数:31,559レシピ

フライパンひとつで☆揚げない酢鶏

  • 2014.09.01

  • 119584
    フライパンひとつで☆揚げない酢鶏
    フライパンひとつで☆揚げない酢鶏

    コメント

    材料

    1枚
    適量
    適量
    適量
    A 大さじ2
    A 大さじ2
    A 大さじ2
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    A 小さじ1

    作り方

    1

    Aの調味料を全て合わせておく。

    2

    鶏むね肉を削ぎ切りにしてから一口大に切り、塩こしょうを振る。

    3

    片栗粉(分量外)を入れたビニール袋に②の鶏肉を入れて、全体に片栗粉をしっかりまぶす。

    4

    野菜は適当な大きさに切り、ニンジンや玉ねぎなどはレンジでチンして柔らかくする。

    5

    多めの油で鶏肉の両面を焼き、火が通ったら野菜を入れて炒め合わせる。

    6

    全体に火が通ったら合わせておいたAを入れて混ぜ、とろみが出て来て全体に絡んだら出来上がり。

    ポイント

    ※鶏肉に火が通ってるか心配になる方は、⑤の時点で炒めた後、弱火で蓋をして蒸し焼きにして下さい。
    ※野菜のレンジの時間は野菜の切った大きさにもよりますが、二ンジンが細切りの場合は2分半くらい、乱切りの場合は4~5分です。

    このレシピのキーワード
    鶏胸肉

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「鶏胸肉」に関するレシピ

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ