男子が喜ぶ！ガッツリおかず【豚こまの照りマヨガーリック】

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 玉ねぎ(薄切り)
  1/2個
• 薄力粉
  大さじ1
• 塩、こしょう
  各適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  醤油、酒、みりん
  各大さじ1
• A
  にんにく(チューブ)
  4cm

作り方

• 下準備
  豚こま切れ肉をポリ袋に入れて塩、こしょう、薄力粉を入れて全体によくまぶす。

  
• 1

  サラダ油(分量外・適量)を中火で熱したフライパンに豚肉を入れてほぐしながら炒め、色が変わったら玉ねぎ(薄切り)を加えてしんなりするまで炒める。

  
• 2

  A マヨネーズ大さじ2、醤油、酒、みりん各大さじ1、にんにく(チューブ)4cmを加えて全体に絡むように混ぜながら炒める。

ポイント

※ポリ袋に空気を入れて膨らませてシャカシャカ振るとまんべんなく全体に薄力粉をまぶしやすいです ※Aを入れたらフライパンをガンガン振ると全体にタレが馴染みやすいです

作ってみた！

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