主菜
ほっくほくじゃがいもとひき肉で旨々！じゃがチーズ焼き
投稿日2019/09/08
更新日2019/09/08
調理時間15分
皮付きで香ばしいく、濃厚なじゃがチーズ。子供が大好きな味です！ チーズはたっぷりが美味しいです。粉チーズを振るだけでも美味しいですよ。
材料2人分
- じゃがいも3個
- 合い挽き肉250g
- ピザ用チーズたっぷり
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソース、みりん各大さじ1
- A塩、こしょう各適量
作り方
ポイント
すぐに食べない場合、ピザ用チーズだと硬くなってしまうのでスライスチーズか粉チーズを使うと硬くならずに美味しいです。
- 準
じゃがいもは綺麗に洗って皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
- 1
サラダ油を引かずに中火で熱したフライパンで合い挽き肉を炒め、色が変わったらじゃがいもを加えて両面を焼き、A ケチャップ大さじ2、ウスターソース、みりん各大さじ1、塩、こしょう各適量を加えて炒め合わせる。
- 2
ピザ用チーズをたっぷり散らして蓋をしてチーズを溶かす。
レシピID
379843
質問
作ってみた!
945132024/09/04 19:54
あっというまにできました！粉チーズをかけたらおいしかったです✨
y2024/04/07 18:26
じゃがいもほくほくで、ひき肉の味付けも最高です！！ チーズは炙りました！🔥 これおもてなし料理にも良さそうです！！ また絶対リピします！
「じゃがいも」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
