キャベツと卵だけ!シンプル激旨【キャベツだけのとん平焼き】

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2020.05.06

分類主食

調理時間: 5分

ID 391084

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

冷蔵庫の中に何もない!って時でも、キャベツと卵さえあれば作れる1品。
豚肉も何も入っていないシンプルな具材だからこそ、キャベツの甘みがしっかり味わえます。
おかずの1品としてはもちろん、おやつやおつまみ、ちょっと小腹が空いた時にもおすすめ!

    材料2人分
    キャベツ 1/8個
    2個
    和風顆粒だしの素 小さじ1/2
    塩、こしょう 適量
    お好みソース、マヨネーズ 適量
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    和風顆粒だしの素を、同量でコンソメ顆粒に代用OKです!
    卵をたたむ前に、お好みでスライスチーズやピザ用チーズを中に入れても美味しい。
    もちろんキャベツと一緒に豚こま切れ肉を炒めたり、ちりめんじゃこやベーコンを入れても!
    1. キャベツは粗いみじん切りにする。
      卵は溶いておく。
    2. フライパンにサラダ油を中火で熱してキャベツを炒め、しんなりしたら和風顆粒だしの素、塩、こしょうを加えて軽く炒める。
    3. しんなりして来たらフライパンの端に寄せ、空いた部分にサラダ油適量(分量外)を足して溶き卵を入れ、フライパンを傾けてキャベツの下にも卵を流し入れる。
    4. 固まって来たら半分に折り、お好みソース、マヨネーズをかける。
    52 652

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