食卓がパッと華やぐ！【ジョンソンヴィルの花束サラダ】

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10分

花束に見立てた、テーブルがパッと華やかになるお祝いサラダ。イベントなどの食卓におすすめ！サラダの中にジョンソンヴィルレモン＆ペッパーを入れることで葉野菜に肉汁が染み込んで食べやすく、見た目も華やかになるので、野菜をすすんで食べないお子さまでも喜んで食べてくれるかも？

材料4人分

下準備
ミニトマト(赤)、ミニトマト(黄)はヘタを取り横半分に切る。ジョンソンヴィルレモン&ペッパーは格子状に切り込みを入れて半分に切り、フライパンに油をひかず中火で3分ほど炒める。
1
きゅうりはピーラーで縦にスライスし、2枚をずらして重ねたらクルクル巻いていく。
2
生ハムは横半分に切り、3枚ほど重ねて端からくるくる巻いていく。 (最初はきつめに、半分ほど巻いたらゆるく巻き、外側をめくるように反らすと花のようになります。)
3
スモークサーモンも生ハムと同様に、短ければ2枚重ねて端からくるくると花のように巻いていく。
4
器にフリルレタスを敷き詰め、真ん中にベビーリーフで埋める。ジョンソンヴィルレモン＆ペッパー、きゅうり、ミニトマト(赤、黄)、生ハム、スモークサーモンをきれいに並べ、お好きなドレッシングを添える。