副菜

オーロラソースが隠し味!みんな好きな味【チーちく磯辺揚げ風】

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物14.6g
  • 脂質30.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちくわがあんまり好きじゃない次男に味見をお願いしたら(無理やり笑)、思わず「うまっっ!!」と驚いていたこれ。 下味のオーロラソースが隠し味になっているので、しっかりした味だからお弁当にもおつまみにも最高の1品になります。 1人で4本分食べられるくらい、食べ出したら止まらない。 出来たてはもちろん、冷めてもめっちゃくちゃ美味しい!

材料2人分

  • ちくわ
    4本
  • プロセスチーズ
    55g(ベビーチーズ4個使用しました)
  • 青海苔
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    ウスターソース
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    ちくわに合わせて切ったプロセスチーズをちくわに詰めて4等分に切る。

    オーロラソースが隠し味!みんな好きな味【チーちく磯辺揚げ風】の下準備
  • 1

    混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ2、ウスターソース小さじ2をちくわに絡め、ポリ袋に入れたら片栗粉を加えて口を閉じ、よく振って全体にまぶす。

    オーロラソースが隠し味!みんな好きな味【チーちく磯辺揚げ風】の工程1
  • 2

    サラダ油を中火に熱したフライパンに1を入れ、時々転がしながらちくわにほんのり焼き色がつくまで焼いたら青海苔を加えてからめる。

    オーロラソースが隠し味!みんな好きな味【チーちく磯辺揚げ風】の工程2

ポイント

チーズは溶ける前提なので、パンパンに詰めた方が良いです。 青海苔が断然おすすめですが、お弁当に入れて歯につくのが嫌という場合はすり麻やかつお節を和えても。

作ってみた!

  • オレンジ
    オレンジ

    2025/07/26 22:12

    レシピが公開された時から気になっていて、今日やっと作れました✨ オーロラソースがチーズとマッチして、とても美味しかったです😋🎶 たっきーママさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(オーロラソースが隠し味!みんな好きな味【チーちく磯辺揚げ風】)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

奥田和美(たっきーママ)
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奥田和美(たっきーママ)

料理家 / 発酵食品マイスター

  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト

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