2024/02/20
10分
主菜挽き肉もはんぺんも不要!海老と玉ねぎがあれば作れます。我が家の男子たちに大好評!そのままでも美味しいし、マヨネーズやスイートチリソースをつけても美味しいです。
2024/02/20
15分
主菜魚焼きグリルで焼くことで炭火焼きのような香ばしい美味しさ!途中でタレをかけることで焦げずにパリッと仕上がります。もちろんトースターでもOK!レモンをかけても美味しいです。
2024/02/20
10分
副菜小さく切ることでカラメルをまとう部分が多くなり、外はカリッと、中はほくほく。冷めても美味しい、というか、むしろ冷めた方がカリッとして美味しい。コロコロ可愛くて食べやすいのでお弁当にも!ほんのり塩気があるのがまた美味しい。
2024/02/19
3分
副菜豆苗の使い道がわからない、ちょっと青臭くて苦手…そんな方にこそぜひ食べて頂きたい!良い意味で裏切られる美味しさ。完全に青臭さが消え去っていてめちゃくちゃ食べやすく、節約も出来てヘルシーで美味しい!
2024/02/19
15分
副菜これめっっつっっちゃ美味しいです!ただただじっくり焼いたにんじんに塩と粉チーズパラパラ振るだけで、どんなにんじんも本当に甘くなります。塩+粉チーズ超おすすめですが、塩+カレー粉やクミンパウダーもおすすめ!
2024/02/19
15分
主菜我が家の男子たちがめっちゃ旨い旨いと大変お気に召した、激推しレシピ。シュウマイの中身のような味の挽き肉とキャベツの組み合わせがめちゃくちゃ合う!「これがシュウマイの皮だったらそんなに量食べられないけど、キャベツだと食感もいいしあっさりしてるからいくらでも食べられてご飯にめっちゃ合う」とグルメリポーター並に解説してくれました笑キャベツだからこその美味しさ、キャベツにごま油を回しかけてるのもポイント。これが絡まって本当にご飯に合うおかずになっています。挽き肉を耐熱容器に詰めたらキャベをのせてチンするだけ!
2024/02/18
15分
主菜焼くと硬くなりがちなとんかつ用のお肉がしっとり柔らかく仕上がります!作る時間は僅か10分ほどで柔らかポークソテーの完成。ご飯、ポークソテー、サラダなどでワンプレートにすれば、あっという間にご飯の完成♡我が家の肉食男子がご飯にぶっかけてワシワシ食べていました。もちろんパンにつけて食べても!ソースたっぷりなので、たくさんかけてどうぞ。
2024/02/18
10分
主菜出汁を含んだ茄子がとろとろ!レンチンなのに色鮮やかなポイントはたったの3つ。豚バラ肉の旨みを吸い込んだ茄子を口に入れるとジュワッ♡忙しい日の1品にどうぞ。
2024/02/18
25分
主菜絶対にみんなが好きな味!これ、本当に美味しすぎるんです。じゃがいも、玉ねぎ、挽き肉があれば、こんなに美味しいものに変身しますよ♡
2024/02/17
10分
副菜ハッシュポテトにチーズを混ぜるとチーズ感がほぼなくなるので、チーズをサンドしてみました。チーズ好きにはたまらない♡中に挟むチーズはピザチーズでもスライスチーズでも、もちろんモッツァレラチーズでも!たっぷり入れると最高です。お好みでケチャップをつけてどうぞ。
奥田和美(たっきーママ)
料理研究家
プロフィール
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、...
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