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    副菜

    和風ポテトサラダロール

    • 投稿日2015/10/09

    • 更新日2015/10/09

    • 調理時間10(ポテトサラダを作る時間は除く。)

    お気に入り

    36

    皆が大好きなポテトサラダを、お手軽な油揚げでロールイン!ご飯のおかずに、お酒のお供に・・・もちろんお弁当にもおススメです!

    材料2人分

    • ポテトサラダ
      180~200g
    • 油揚げ
      2枚
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 味噌
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    *巻き終わりに、マヨ味噌ソースをしっかりと塗ってください(接着の役目となります)。 *今回はおかひじきをサッとゆがき、マヨネーズで和えたものを添えてあります。

    • ポテトサラダを作る。

      工程写真
    • 1

      マヨネーズと味噌を合わせ、マヨ味噌ソースを作る。

      工程写真
    • 2

      ラップの上に開いた油揚げを広げ、①を塗ってポテトサラダを均等に広げて(巻き終わり部分は1㎝空けておく)巻く。

      工程写真
    • 3

      フライパンで②をこんがり焼き、切り分けて器に盛る。

      工程写真
    レシピID

    132197

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    nanako
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    nanako

    食べることを基本とした健康美をテーマに、シンプルなレシピを考案中。食育番組フィードコーディネート、メーカーのレシピ開発やWEB誌面へのレシピ提供、2015年より自宅にてしっかり学べるマンツーマン料理・菓子教室を主催。

    「料理家」という働き方 Artist History