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トリコロールのコールスロー

  • 2014.06.26

  • 116942
    トリコロールのコールスロー
    トリコロールのコールスロー

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    赤、黄、緑のトリコロールが、見た目から元気をくれそうなコールスローです。
    マヨネーズベースに塩レモンを加えて、爽やかでコクのある味に仕上げました。

    材料(4人分)

    1/4玉
    1/2コ
    40g
    小さじ1/4
    大さじ2
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ1
    ひとつまみ

    作り方

    1

    キャベツ、パプリカを千切りにし、ボウルに入れ塩を馴染ませ10分おく。

    2

    ドレッシングを作る。
    マヨネーズから黒こしょうまでを混ぜ合わせておく。

    3

    ①の水気を絞り、②に和える。

    ポイント

    夏らしくビタミンカラーのコールスローにしましたが、人参やハム、きゅうりなどいろんなお野菜で試してみて下さい♡

    このレシピのキーワード
    ブランチ 洋風サラダ 時短 シニア ヘルシー

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