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トリコロールのコールスロー

20

2014.06.26

分類

調理時間: 20分

ID116942

宇田川 みさき

ハッピー、ヘルシー、セーフティーな食卓を♡

赤、黄、緑のトリコロールが、見た目から元気をくれそうなコールスローです。
マヨネーズベースに塩レモンを加えて、爽やかでコクのある味に仕上げました。

ブランチ 洋風サラダ 時短 シニア ヘルシー

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材料(4人分)
キャベツ 1/4玉
赤パプリカ 1/2コ
粒コーン 40g
小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ2
塩レモンの汁 小さじ1
小さじ1
きび砂糖 小さじ1
黒こしょう ひとつまみ
作り方
Point!
夏らしくビタミンカラーのコールスローにしましたが、人参やハム、きゅうりなどいろんなお野菜で試してみて下さい♡
  1. キャベツ、パプリカを千切りにし、ボウルに入れ塩を馴染ませ10分おく。
  2. ドレッシングを作る。
    マヨネーズから黒こしょうまでを混ぜ合わせておく。
  3. ①の水気を絞り、②に和える。
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