トリコロールのコールスロー

20

2014.06.26

分類

調理時間: 20分

ID 116942

宇田川 みさき

料理からなりたい自分になる♡

赤、黄、緑のトリコロールが、見た目から元気をくれそうなコールスローです。
マヨネーズベースに塩レモンを加えて、爽やかでコクのある味に仕上げました。

    材料

    (4人分)
    キャベツ 1/4玉
    赤パプリカ 1/2コ
    粒コーン 40g
    小さじ1/4
    マヨネーズ 大さじ2
    塩レモンの汁 小さじ1
    小さじ1
    きび砂糖 小さじ1
    黒こしょう ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    夏らしくビタミンカラーのコールスローにしましたが、人参やハム、きゅうりなどいろんなお野菜で試してみて下さい♡
    1. キャベツ、パプリカを千切りにし、ボウルに入れ塩を馴染ませ10分おく。
    2. ドレッシングを作る。
      マヨネーズから黒こしょうまでを混ぜ合わせておく。
    3. ①の水気を絞り、②に和える。
    4 10

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