レシピカード
宇田川 みさき
雑穀とドライフルーツのビスコッティー
噛みごたえ抜群のビスコッティーです。 雑穀の香ばしいさとドライフルーツの酸味が噛むたびに広がります。 たくさん作って、ジャーにシリカゲルを入れて保存しておけます。 雑穀は黒米、キヌア、アマランサスを使いました。 ドライフルーツはカリフォルニアレーズン、サルタナレーズン、グリーンレーズンを使いました。
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