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豆乳チーズのディップ

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2014.06.10

分類

調理時間:

ID116061

 會田由衣

みんなで楽しく食べられるものを作っています。

乳製品不使用なのでアレルギーのある方でも食べられる濃厚ディップです。
もちろんクリームチーズを使ってもOK。
作ってから冷蔵庫で保管できるので、
誰か人が来る時などは重宝するレシピです。

ブランチ 豆乳 おもてなし クリームチーズ ヘルシー

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材料(2人分)
無調製豆乳 200ml
砂糖 大さじ1
ひとつまみ
リンゴ酢(レモン汁や米酢でも) 大さじ1/2
ピンクペッパー 2粒
青のり ひとふり
お醤油 小さじ1
作り方
Point!
豆乳は無調整のものを使って下さい。
  1. チーズの材料を全て混ぜて、よく混ぜる。
  2. ザルの上にさらしを敷き、その上に流し入れて冷蔵庫で5時間放置する。
  3. お皿に2のチーズ、仕上げの材料をのせて、お醤油をかけてできあがり。
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