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とうもろこしの丸ごと焼き

  • 2014.06.19

  • 116556
    とうもろこしの丸ごと焼き
    とうもろこしの丸ごと焼き

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    ゴールドラッシュを丸ごとオーブンで焼きました。
    コーンの自然の甘みが口の中に広がります。

    材料(2人分)

    1本
    お好きなだけ
    ひとつまみ

    作り方

    1

    ゴールドラッシュの皮の間からレモングラスと塩を入れる。

    2

    オーブンの天板にのせ、温度を200℃に設定して25分焼く。
     (予熱せず、オーブンが冷たい状態からスタートする。)

    3

    焼き上がったら皮を剥がして、できあがり。

    ポイント

    今回はレモングラスを使いましたが、
    バジルやローズマリーでも、
    そしてハーブなしでもおいしく出来ます。

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