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太白ごま油使用★チョコレートチャンクスコーン

  • 2014.06.28

  • 117029
    太白ごま油使用★チョコレートチャンクスコーン
    太白ごま油使用★チョコレートチャンクスコーン

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    思い立ったらすぐ出来るスコーンです^^

    ヨーグルトのおかかげで、外はサクサク、中はふんわり。

    材料(2人分)

    100g
    25g
    5g
    少々
    20g
    50g
    35g

    作り方

    1

    ボウルに★をふるい入れ、混ぜ合わせておく。そこへ太白ごま油を加え、泡立て器で混ぜる。

    2

    ぽろぽろした状態になったら、チョコレートを加える。

    3

    ヨーグルトを加え、スケッパーで切り混ぜてから、ひとつにまとめる。数回折りたたみ、層をつくる。

    4

    包丁でカットして、表面に刷毛で牛乳を塗り、グラニュー糖をふる。←焼き色を付けるため

    5

    180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き、良い色になったら完成。

    ポイント

    卵が入っていない生地なので、焼き色を付けるために表面に牛乳を塗り、グラニュー糖をふりかけます。

    このレシピのキーワード
    ブランチ スイーツ 時短

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