副菜
10分おつまみ🕑カレマヨチーチク
投稿日2023/07/31
更新日2023/07/31
調理時間10分
まわりカリっと中からとろ〜りチーズ カレーマヨがあと引く美味しさです！ お弁当にもぴったりですよ！
材料2人分
- ちくわ5本
- スティックチーズ5本
- A米粉大さじ1(薄力粉でも可)
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aカレーパウダースティック1本
- A水大さじ2(硬いようならお水を足す)
- 米油大さじ2(サラダ油でも可)
作り方
ポイント
衣を混ぜる時、米粉が少し残っている位がサクサク仕上がります！ 米粉の代わりに薄力粉、米油の代わりにサラダ油でも同じように仕上がります。
- 1
ちくわは縦に切れ目を入れる。そこにスティックチーズを入れる。ちくわは半分の長さに切る。
- 2
A 米粉大さじ1、マヨネーズ大さじ2、カレーパウダースティック1本、水大さじ2の材料をよく混ぜたらちくわをくぐらせる。
- 3
フライパンに米油を加えて中火にかけ、②のチクワを入れて揚げ焼きする。
- 4
食べやすい大きさに切り、盛り付ける。
レシピID
465537
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sanaluke2
からだにやさしいお料理が得意です。 ヘルシーメニューで、お料理からパン・スイーツも。 家庭で簡単に作れる10分レシピを動画でも発信中です。 薬膳・カラー・インテリアコーディネーター 資格を活かして目で見ても楽しめるお料理を心がけています。 子供の頃からアメリカ、シンガポール,インドネシアなどの海外で育ち、海外駐在の経験を活かした、世界の色々な美味しいお料理も発信していきます!