10分おつまみ🕑カレマヨチーチク

材料2人分

• ちくわ
  5本
• スティックチーズ
  5本
• A
  米粉
  大さじ1(薄力粉でも可)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  カレーパウダースティック
  1本
• A
  水
  大さじ2(硬いようならお水を足す)
• 米油
  大さじ2(サラダ油でも可)

作り方

• 1

  ちくわは縦に切れ目を入れる。そこにスティックチーズを入れる。ちくわは半分の長さに切る。

• 2

  A 米粉大さじ1、マヨネーズ大さじ2、カレーパウダースティック1本、水大さじ2の材料をよく混ぜたらちくわをくぐらせる。

• 3

  フライパンに米油を加えて中火にかけ、②のチクワを入れて揚げ焼きする。

• 4

  食べやすい大きさに切り、盛り付ける。

ポイント

衣を混ぜる時、米粉が少し残っている位がサクサク仕上がります！ 米粉の代わりに薄力粉、米油の代わりにサラダ油でも同じように仕上がります。

作ってみた！

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