あと1品・おつまみに＊さやえんどうと竹輪のピリ辛ラー油和え
投稿日2019/03/06
更新日2019/03/06
調理時間5分
さやえんどうと竹輪であっという間に出来る簡単1品の第2弾♪ 作り方は簡単！ スジを取って茹でたさやえんどうと竹輪と調味料を混ぜるだけ！ 本当に簡単なのに、これが侮れない美味しさ♡ シャキシャキのさやえんどうと竹輪の旨みにピリ辛大人味がたまらない。 ビールのおつまみに最高です♡ バタバタの日も簡単に出来るお助け1品♪作り置きやお弁当にもどうぞ。
材料4人分
- さやえんどう1パック60〜70g
- 竹輪2〜3本
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- Aラー油小さじ2〜大さじ1
- A胡麻大さじ1〜
作り方
ポイント
◎さやえんどうのスジはヘタの部分を折ってスーッと引っぱると綺麗に取れます。 ◎さやえんどうは茹ですぎると色と食感が悪くなるのでサッと茹でて下さい。 ◎さやえんどうと竹輪の分量で味の濃さが変わると思うので味を見て調整して下さい。 ◎卵アレルギーのある方は卵成分の入っていない竹輪を使用して下さい。
- 準
◎さやえんどうはスジを取って洗い、鍋に水と塩(分量外です)を入れて沸騰させサッと茹でます。 ◎竹輪は斜め薄切りしておきます。
- 1
ビニール袋にA 鶏がらスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2、ラー油小さじ2〜大さじ1、胡麻大さじ1〜とさやえんどう、竹輪を入れて混ぜます。最後に炒りごまを入れて混ぜれば出来上がり♪
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質問
作ってみた!
- 530204
2021/05/15 18:21
くせになる味で、おつまみにもピッタリ！ラー油控えめで子供も味見が止まりませんでした！ - tennislove
2020/01/08 22:55
ビールのつまみにまたお世話になりました。 シャキシャキのさやえんどうとピリ辛竹輪がとても美味しかったです♪ - tennislove
2019/03/13 14:04
簡単で美味しい逸品 ですね。 ビールのおつまみに最高です♪ 感謝♡ - REI
2019/03/08 11:59
こんにちは(´∀｀*) 昨夜パパのお弁当🍱用に作りました。作ってすぐに味見したところ少し辛すぎたかな？？と思ったのですが、翌朝は味がよく馴染んでいい感じになりました。さやえんどうではなく、スナップえんどうで作ったのですが、ピリ辛が癖になります💕おつまみに、お弁当に、箸休めに...重宝しますね(´∀｀*)
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞