レンジで＊栄養満点＊小松菜とツナの胡麻和え
投稿日2019/03/23
更新日2019/03/23
調理時間5分
レンジで簡単に作れる小松菜とツナの胡麻和えです♪ 作り方は簡単！ 小松菜と人参をレンジでチンして少し置いて調味料と合わせれば出来上がり！ 本当にあっという間に出来て簡単なのに、これが美味しい♡ 作り置きにもあと1品や副菜・小鉢、お弁当にも大活躍♪ お買い得価格で作れて栄養満点！ バタバタで帰って来た日にも慌てず作れるお助けおかず！ 小松菜たっぷり召し上がれ♡
材料4人分
- 小松菜一把
- 人参1/4本位
- Aすり胡麻大さじ3
- Aみりん大さじ2
- A醤油大さじ1弱
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aツナ缶小1/2缶(お好みで調整して下さい)
- Aごま油大さじ1/2(お好みで調整して下さい)
- 炒りごま大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
作り方
ポイント
○小松菜はしっかり洗って汚れを取り除いて下さい（葉物野菜はしっかり洗って下さいね） ○人参は切らずに使う分だけ皮を剥いてスライサーでスライスすると手を怪我したりせず簡単にスライス出来ますよ。 ○小松菜の一把の分量によって味の濃さが変わってきます。醤油の分量は先ず少な目に入れて味を見て調整して下さい。 ○レンジ800Wでチンしました。小松菜の分量や容器、レンジ出力で加熱時間は変わってくると思うので様子を見て調整して下さいね。
- 準
小松菜は根元を切り落として綺麗に洗い食べやすい長さに切ります。 人参は洗って皮を剥き太めのスライサーでスライスします。 シリコンスチーマーか耐熱容器に小松菜と人参を入れてレンジで2分30秒チンします。チンした後取り出してそのまま1分〜置いて人参が柔らかくなったら水気を絞ります。
- 1
器にA すり胡麻大さじ3、みりん大さじ2、醤油大さじ1弱、鶏がらスープの素小さじ1/2、ツナ缶小1/2缶、ごま油大さじ1/2を合わせて小松菜と人参を入れて混ぜ、最後に炒りごまを入れて混ぜたら出来上がり♪
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質問
作ってみた!
- ようこっち
2019/10/16 18:12
小松菜からすごい水気が出ますよね。食べる直前にあえたほうが良いですか？ - tennislove
2019/03/27 00:55
小松菜とツナ相性良しですね。 シャキシャキ美味しく頂きました♪ ☆感謝♡
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 上級食育アドバイザー
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- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞