たまらない美味しさ!柔らかササミの串焼き

10

2019.09.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 380267

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

ササミであっという間に出来るご馳走様おかず♪

作り方は簡単!

ササミを半分に切って串に刺したらフライパンで蒸し焼きするだけ。

あっという間に出来て、ヘルシー食材なのに食べ応えがあって子供も大人も大満足の1品♡

柔らかササミに3種類の味付けがたまらない美味しさ!

おかずにもおつまみにもお弁当にもピッタリですよ♪

    材料(10本)
    ササミ 300g5本
    料理酒 大さじ1
    梅干し 2個(塩分5%の甘めの梅干し使用)
    大葉 5枚
    スイートチリソース お好みで適量
    柚子胡椒 お好みで適量
    作り方
    Point!
    ○ササミの筋に沿って縦に切って筋を切り取って下さい。
    ○串に刺してから裏表両面に4〜5ヶ所筋肉の繊維を切るように斜めに切り目を入れて下さい(柔らかく食べやすくする為に切込みを入れています)
    ○クッキングシートはフライパンからはみ出さない様にして下さい。ガス火が当たると燃えるので注意して下さいね。
    ○色々な味付けで食べるのを楽しむのに塩コショウはしていません。お好みで塩コショウして下さいね。
    1. ○ササミは縦に半分に切って白い筋を切り取ります。
      ササミを串に刺し、両面に4〜5ヶ所位斜めに切込みを入れる。
      ○梅干しは種を取り包丁でペースト状にします。
    2. フライパン(28cm使用)にクッキングシートを敷き、ササミ串を並べて蓋をして焼き目が付くまで焼き裏返します。料理酒を入れてササミに火が通るまで焼きます。
    3. ①大葉を巻いて梅干しの実を塗ったり②スイートチリソースをつける③柚子胡椒の3種類の味付けで楽しんで下さい。
    4. oceans-nadia.com/user/153045/recipe/371692


      手作りスイートチリソースです。
    27 165
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ささみ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。