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    副菜

    食べたら止まらない!大根とカニかまのやみつきサラダ

    • 投稿日2019/11/06

    • 更新日2019/11/06

    • 調理時間5

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    509

    パリパリ大根にカニかまといさだ醤油の旨味と大葉の爽やかさがたまらない美味しさ♪ 作り方は簡単! 大根をスライサーで切ったらカニかまと大葉、調味料と合わせるだけ! あっという間に出来るのに、これが侮れない美味しさ♡ 1口食べたら止まらない!やみつきになる事間違いなしのサラダです!

    材料4人分

    • 大根
      1/2本
    • カニかま
      1パック72g
    • 大葉
      10枚
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      いさだ醤油(醤油でも)
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      胡麻
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ○時間がある場合は大根をスライスして5分水にさらして水気を切って調味料と合わせて下さい。 ○大根の大きさで調味料の分量が変わってくると思うので、味をみて薄ければ足して調整して下さい。 ○カニかまは卵成分が入っている事が多いので、卵アレルギーがある場合は卵成分が入っていないものを使用して下さい。

    • ○大根は洗って皮を剥き、太めのスライサーでスライスします(←器にビニール袋を被せてスライスすると楽チンですよ!) ○大葉は洗って水気を切り、5枚を大き目のみじん切り、5枚を細いせん切りにします。 ○カニかまはほぐしておきます。

      工程写真
    • 1

      ビニール袋に大根、カニかま、あらみじん切りの大葉とA 鶏ガラスープの素小さじ1、いさだ醤油(醤油でも)小さじ1、ごま油小さじ2、胡麻大さじ2の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。器に盛りせん切りにした大葉を乗せます。

      工程写真
    レシピID

    382078

    質問

    作ってみた!

    • レパートリーを増やしたい
      レパートリーを増やしたい

      2019/12/10 13:25

      いつもはマヨで和えますが、こちらも美味しかったです( ¨̮ )!
    • tennislove
      tennislove

      2019/12/09 18:10

      さっぱり系の代表的なサラダですね。 胡麻の香り良く美味しかったです。 ご馳走さま☆感謝♡

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    まこりんとペン子

    料理研究家・栄養士

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    • 上級食育アドバイザー
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 環境アレルギーアドバイザー

    頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯。卵アレルギーがあっても無くても皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞

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