主菜

レンジで簡単！鶏むね肉と春キャベツのさっぱりポン酢

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10分

エネルギー185kcal
炭水化物6.3g
脂質5.2g
たんぱく質24.5g
糖質3.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジでチンするだけで簡単に出来る嬉しいおかず♪ 作り方は超簡単！耐熱皿に春キャベツと鶏むね肉を入れてラップをしてレンジで加熱するだけ！本当に簡単なのに、柔らかくて甘い春キャベツに鶏むね肉とポン酢がピッタリ♡ お家時間が増えた今、食事作りの負担を軽くする嬉しい1品です。

材料2人分（2〜3人分）

鶏むね肉
1枚
春キャベツ
1/4玉
料理酒
大さじ1
塩コショウ
適量
ポン酢
適量
ネギ
お好みで適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
○鶏むね肉は皮目にフォークで穴を開け、薄くそぎ切りする。 ○春キャベツは洗って食べやすい大きさにちぎる。 ○ネギは小口切りする。
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耐熱皿にキャベツを敷き、鶏むね肉を重ならない様に並べて料理酒を鶏むね肉にまんべんなく回しかけ塩コショウしてふわっとラップをしてレンジ600Wで6〜7分加熱する。1〜2分置いてしっかり火を通す。ネギとポン酢を添える。

ポイント

○鶏むね肉が縮むのを防ぎ柔らかく仕上がるように①フォークで穴を開ける②筋肉の繊維を切るようにそぎ切りする③料理酒をまんべんなく回しかける（料理酒をかける事でむね肉の臭みも取ります） ○むね肉の厚みや量で加熱時間は調整して下さい。 ○野菜とむね肉から水分が多く出ている時はポン酢が薄くなります。 ○お皿が熱くなるので火傷しない様に注意して下さい。 ○お好みで七味唐辛子や柚子胡椒を添えても。