Artist
まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
裏ワザでピーマンからお肉が剥がれず失敗無し!ふわふわのお肉とシャキシャキ歯応えのピーマンが美味しいピーマン肉詰めです😊 作り方は簡単! ピーマンにお肉を詰めたらフライパンで焼き目がつくまで焼き、調味料を入れて蒸し煮焼きするだけ☝ ピーマンを裏返さない事でピーマンからお肉が離れず失敗無し⤴⤴✨ 卵を使わないので卵が余る事も無く楽チンに作れて、卵アレルギーのお子さんも一緒に食べられます😊 初めて作る方も失敗無し!作り慣れた方も楽チンの美味しさに驚く事間違い無しのピーマン肉詰めです🍀
2026/07/02
2020/02/27
『誰もが美味しく食べられる“笑顔の一緒ご飯”』
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。まこりんとペン子さんが第23回に登場しました。アレルギーのお子さんを持つ母としての経験から、料理家になるまでの道のり、お仕事への想いを伺いました。
お仕事のご依頼はこちら
裏ワザでピーマンからお肉が剥がれず失敗無し!ふわふわのお肉とシャキシャキ歯応えのピーマンが美味しいピーマン肉詰めです😊 作り方は簡単! ピーマンにお肉を詰めたらフライパンで焼き目がつくまで焼き、調味料を入れて蒸し煮焼きするだけ☝ ピーマンを裏返さない事でピーマンからお肉が離れず失敗無し⤴⤴✨ 卵を使わないので卵が余る事も無く楽チンに作れて、卵アレルギーのお子さんも一緒に食べられます😊 初めて作る方も失敗無し!作り慣れた方も楽チンの美味しさに驚く事間違い無しのピーマン肉詰めです🍀