サーモンの醤油マヨパン粉ソテー

15

2020.08.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID 397082

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍>◡<◍)。✧

サクサクの衣からパセリ香るパン粉ソテー♡
マヨネーズと醤油で下味をつけた鮭はふっくらジューシー♡
そのままでも美味しいですが、タルタルやソースをつけて食べるとさらに美味しい♡

    材料2人分
    2切れ
    マヨネーズ 大さじ1
    醤油 小さじ1
    パン粉 大さじ2
    乾燥パセリ 小さじ1/2
    サラダ油またはお好きな油 大さじ3
    作り方
    Point!
    表面が焦げないように蓋をしているときはじっくり弱火で加熱して下さい
    1. 鮭はキッチンペーパーで余分な水分を拭きとっておく
    2. マヨネーズ.醤油を混ぜたものを鮭全体に絡める
    3. パン粉に乾燥パセリを混ぜたものを全体にまぶす
    4. フライパンにサラダ油またはお好きな油をしき、2を弱火で蓋をしてじっくり両面焼く
    5. 蓋を外して両面カリッと焼く
    0 183
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