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    手動で作る甘さ控えめ♡バスクチーズケーキ

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    • 50オーブンの火力により焼き時間は多少前後します

    材料を丁寧に混ぜることで濃厚でなめらかな仕上がりになります。 作り方は簡単なのにお店レベルの味に♡

    材料6人分(15cm丸型1台分)

    • クリームチーズ
      200g
    • 生クリーム
      200ml
    • 砂糖
      60g
    • 2個
    • 薄力粉
      15g
    • バニラオイルまたはエッセンス
      少々

    作り方

    • 0

      下準備
      型にクシャっとした状態でクッキングシートを敷く。 オーブンは210℃に予熱しておく。

      手動で作る甘さ控えめ♡バスクチーズケーキの下準備
    • 1

      耐熱容器にクリームチーズを入れてレンジ600w30秒(500wなら40秒)加熱して泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる

      手動で作る甘さ控えめ♡バスクチーズケーキの工程1
    • 2

      砂糖を加えてグルグル混ぜたら、卵を1個ずつ加えて都度均一に混ぜる

      手動で作る甘さ控えめ♡バスクチーズケーキの工程2
    • 3

      薄力粉を茶漉しでふるい入れたら、均一に混ぜる

      手動で作る甘さ控えめ♡バスクチーズケーキの工程3
    • 4

      生クリームを少しずつ加えながら混ぜたらバニラオイルまたはエッセンスを加える

      手動で作る甘さ控えめ♡バスクチーズケーキの工程4
    • 5

      できれば濾し器またはザルなどで濾しながら4の生地を型に流し入れて、予熱したオーブン210℃30〜35分焼く

      手動で作る甘さ控えめ♡バスクチーズケーキの工程5
    • 6

      あら熱がとれたらそのままカットするとトロッと冷蔵庫で2時間以上冷やすとこれまた美味しいです

      手動で作る甘さ控えめ♡バスクチーズケーキの工程6

    ポイント

    均一に混ぜて下さい

    作ってみた!

    • サクちゃん
      サクちゃん

      2021/11/26 14:55

      キレイに焼けました😊💕 材料も少なめで簡単に出来て美味しかったです🥰 またリピします〜🤗💕
      サクちゃんの作ってみた!投稿(手動で作る甘さ控えめ♡バスクチーズケーキ)
    • 329481
      329481

      2020/12/25 10:32

      上が黒く焦げてしまったけど美味しくできました!華やかさを足そうと水切りヨーグルトとジャムも添えたら、合いました。
    • 366244
      366244

      2020/08/31 20:34

      本当に美味しくできました!シンプルな材料で簡単。買ってきたスイーツみたいと家族に好評でした。

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