男子ウケ抜群!がっつり食べれるネギ塩だれのスタミナ豚丼

10

2021.02.26

分類主食

調理時間: 10分

ID 407777

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に簡単時短で楽しめるお料理を(⋈◍>◡<◍)。✧

柔らかい豚肉とシャキッとした玉ねぎにネギ塩ダレが絡んだスタミナ豚丼です♪
フライパン1つでとっても簡単に作れます♡

    材料2人分
    豚肉 200g(バラ肉やこま切れ肉がオススメ)
    塩コショウ 各少々
    片栗粉 大さじ1
    玉ねぎ 1/4玉
    A
    大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
    A
    すりおろしにんにく(チューブでOK) 小さじ1
    A
    小さじ1/4
    A
    レモン汁 小さじ1/2
    ごま油 大さじ1
    ねぎ 10cm
    ブラックペッパーまたはこしょう 少々
    ご飯 2膳
    作り方
    Point!
    ☆ 玉ねぎの量はお好みで増やしていただいてもかまいません。
    1. ◎豚肉はポリ袋に入れて、塩コショウを加えてよくふる。
      ◎Aの調味料をあわせる。
      ◎玉ねぎを薄切り(2mmの厚さを目安に薄く切る)する。
      ◎ネギを刻む。
    2. 豚肉を入れたポリ袋に片栗粉を入れてよくふり、均一にまぶす。
    3. フライパンにごま油をしき、工程1の豚肉を中火(鍋底に火の先があたるくらいの火加減)で炒める。
    4. 豚肉の色が変わりはじめたら、薄切りした玉ねぎを加えて炒める。
    5. A

      酒 大さじ1、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1、すりおろしにんにく(チューブでOK) 小さじ1、塩 小さじ1/4、レモン汁 小さじ1/2

      の調味料を加えて全体に絡めながら炒める。
    6. 刻みねぎを加えて、ブラックペッパーまたはこしょうで味を調える。
    7. 器にご飯を盛り付け、その上に盛る。
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