レシピカード
♪♪maron♪♪／青木ゆかり
レモン風味の爽やか鮭のフライ～カレータルタルソース添え～
サクッとした食感のほんのりレモン香る鮭のフライとカレータルタルソースの相性が抜群です♡少量の油で揚げ焼きするのでエコ♡ カレー粉はカレールウに使えるだけでなく、炒め物の味付けなどに幅広く使えます。 カレー粉には様々なスパイスが使われていて、含まれている栄養素も豊富です。 ターメリックには食物繊維が多く含まれ、糖質の吸収を抑制する・腸内環境の改善・便秘の解消などの効果があります。 唐辛子にはカプサイシンが含まれており、アドレナリンの分泌を促す。体温を上昇させるなどの効果があります。 クミンにはコレステロールの吸収を抑制する・免疫力を高める・デトックス効果が期待されます。
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