レシピカード
♪♪maron♪♪／青木ゆかり
しっかり食感が美味しい♡コク深い味わいのイタリアンプリン
昔ながらの喫茶店で出てくるようなかため食感のイタリアンプリン♪ コク深い濃厚な味わいで美味しいです♡ イタリアではプリンはマイナーなスイーツだそうです。 なぜイタリアンプリンと言われる日本の人気スイーツができたかというのは様々な説があるようです。 イタリアンプリンとはチーズが入っており、まるでチーズケーキのようなもっちりした食感が感じられるプリンです。 その大きな特徴は何と言っても濃厚な味わいです。 これはチーズのなせる技で卵の味わいを楽しむカスタードプリンとは違う存在感があります。 むっちりや固めといったこの食感もイタリアンプリンならではの特色・美味しさです。
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