レシピカード

♪♪maron♪♪(青木ゆかり♪♪maron♪♪(青木ゆかり
お野菜の旨味たっぷり♡白身魚の中華風とろーりあんかけ
カリッと香ばしく揚げ焼きした白身魚の上にたっぷりお野菜のあんかけをかけました。 お魚だけどボリューム満点のレシピです。 たらの選び方は張りがある・みずみずしい・皮と身の間の赤みが少ない・身が透き通るように白いことがポイントです。 たらはたんぱく質・ビタミンD・ビタミンB12・ヨウ素・葉酸・DHAを含んでいます。 たらに含まれるビタミンDは脂溶性ビタミンなので油と一緒に摂取すると吸収されやすくなります。 フライやムニエルは味・栄養の両方の面でオススメの調理法になります。

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