レシピカード

♪♪maron♪♪(青木ゆかり♪♪maron♪♪(青木ゆかり
お箸がとまらない♡夏野菜と柔らかい牛肉の甘辛中華風炒め
下味でしっかり味をつけた柔らかい牛肉とジューシーな食感のナス、シャキッと美味しいピーマンの組み合わせ。 お肉と野菜のバランスがよく1品でご飯と相性抜群のレシピです。 牛肉は栄養価が高い食材です。 中でも「しあわせホルモン」と呼ばれるセロトニンを作り出すトリプトファンを豊富に含んでいます。 このトリプトファンは炭水化物などと一緒に摂ると合成が促進されるので、ご飯と一緒に食べるのがオススメです。 また筋肉をつけて太りにくい体にするアミノ酸や脂肪燃焼を促進するカルニチン・貧血予防や記憶力・集中力UPに効果のあるヘム鉄・免疫力を高め病気にかかりにくい体にする亜鉛などを含んでいます。

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