
生地にたっぷり練り込んだコーンの甘さと粒が残ったコーンのダブル食感がたまらない! コーン好きに嬉しい食パンレシピです。 とうもろこしの主成分は主に炭水化物です。 とうもろこしにはスイートコーン・ポップコーン・デントコーン・フリントコーン・ワキシ―コーン・ソフトコーンの6種類に分類されます。 また、ビタミンC・Eなどに加えて鉄分や葉酸・カリウム・マグネシウムなどの各種ミネラル・食物繊維をバランスよく含んでいます。 これらの栄養素は油脂や糖分の吸収を抑え、むくみに効果があり余分な水分の排出効果があります。
下準備
◎バターは使用する30分前に室温に出す。
◎コーンの水気はしっかり切る。
A 強力粉250g、ドライイースト4g、砂糖20g、塩4g、バターまたはマーガリン15g、コーン80g、牛乳100gの材料をホームベーカリーに入れて、メニューは食パンの副材料有りでセットする。 ※レシピは早焼き

副材料投入アラームが鳴ったら、コーンを入れる。

☆レシピはコーン缶を使用しています。コーンはザル等でしっかり水気を切ってから使用して下さい。 ☆冬場は生地が乾燥しやすいので牛乳を大さじ1~2程度多めに入れて下さい。
レシピID:414441
更新日:2021/06/10
投稿日:2021/06/10