レシピカード
♪♪maron♪♪／青木ゆかり
ほくっと美味しい♡ご飯に合う！【手羽元とさといもの煮物】
鶏の手羽元とさといもを甘辛いたれでじっくり煮込んだら一品！ ほくほくトロッとした食感はやみつきになる味わいです♪ 手羽元にはお肌に嬉しい栄養がギュッと詰まっています♡ それは、手羽元にはコラーゲンが数ある食材の中でも非常に多く含まれています。 コラーゲンは鶏肉の皮の部分にも豊富に含まれていますが、鶏肉の軟骨の部分にも豊富に含まれているため皮と骨の両方を含む手羽元はまさにコラーゲンの宝庫といえる食材です。 手羽元をたべるときには皮や骨から出るエキスを逃さないように食べるのがオススメです。
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