鯖缶で栄養も！【キャベツとサバの無限サラダ】

材料2人分

• キャベツ
  1/4玉
• サバの水煮缶
  1缶(160g液体込み)
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  塩昆布
  10g
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• 卵黄
  1個(お好みで)
• 小ネギ（小口切り）
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  サバ缶の水気を8割ほど切っておく。

• 1

  キャベツを2~3mm幅くらいの少し太めの千切りにする。

  
• 2

  キャベツに水気を切ったサバの水煮缶、A すりごま大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、塩昆布10g、おろしにんにく小さじ1/2を加えよく和える。

  
• 3

  器に盛り付け、お好みで卵黄や小ネギ（小口切り）をトッピングする。

  

ポイント

小さなお子様には卵黄をかける前に取り分けてあげると安心です。 鯖缶のほかにイワシや、シーチキンで作るのもおすすめです！

作ってみた！

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