爆速冷やし中華

材料1人分

• 焼きそば麺
  1玉
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• いりごま
  適量

作り方

• 1

  丼にA 醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れ、ジャリジャリがなくなるまでしっかりと混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく

• 2

  焼きそば麺を電子レンジ600Wで1分30秒加熱したら、冷水で締めてしっかりと水気を絞り、1に投入して混ぜていりごまをかける

ポイント

焼きそば麺はしっかりと冷水で冷やすのがポイントです。

作ってみた！

質問