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    主食

    とろーり明太ドリア

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    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    混ぜるだけでできる、簡単ホワイトソースは失敗なしで手軽に作れます! このホワイトソースを使えば、グラタン、シチュー、ラザニア、クリームパスタなどアレンジ無限です。

    材料2人分

    • あたたかいご飯
      200g
    • 明太子チューブ
      30g
    • A
      小麦粉
      大さじ2
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1
    • 牛乳
      250ml
    • バター
      10g
    • ピザ用チーズ
      好きなだけ

    作り方

    • 1

      ボウルにA 小麦粉大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1を入れて軽く混ぜ、牛乳を少しづつ加え、ダマにならないように泡立て器で混ぜ合わせる。

      とろーり明太ドリアの工程1
    • 2

      フライパンにバターを中火で溶かし、①を混ぜながら加える。全体を混ぜながら加熱し、とろみをつける

      とろーり明太ドリアの工程2
    • 3

      とろみがでたら、明太子チューブを加えよく混ぜる。

      とろーり明太ドリアの工程3
    • 4

      耐熱皿に、あたたかいご飯を入れ、③の明太ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズ、お好みで明太子チューブを適量(分量外)のせて、トースターで焼き色がつくまで7分ほど焼く。

      とろーり明太ドリアの工程4

    ポイント

    ・オーブンで焼く場合は、200度(予熱あり)で15分焼いてください。 ・明太子チューブは生の明太子で代用できます。 ・小麦粉は米粉に変えても美味しいです。

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