混ぜるだけでできる、簡単ホワイトソースは失敗なしで手軽に作れます! このホワイトソースを使えば、グラタン、シチュー、ラザニア、クリームパスタなどアレンジ無限です。
ボウルにA 小麦粉大さじ2、コンソメ顆粒小さじ1を入れて軽く混ぜ、牛乳を少しづつ加え、ダマにならないように泡立て器で混ぜ合わせる。
フライパンにバターを中火で溶かし、①を混ぜながら加える。全体を混ぜながら加熱し、とろみをつける。
とろみがでたら、明太子チューブを加えよく混ぜる。
耐熱皿に、あたたかいご飯を入れ、③の明太ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズ、お好みで明太子チューブを適量(分量外)のせて、トースターで焼き色がつくまで7分ほど焼く。
・オーブンで焼く場合は、200度(予熱あり)で15分焼いてください。 ・明太子チューブは生の明太子で代用できます。 ・小麦粉は米粉に変えても美味しいです。
レシピID:495327
更新日:2025/01/05
投稿日:2025/01/05
ななえ
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