大人も子どももご飯が進む♪鮭のレモンマヨソース

材料2人分

• 塩鮭切り身
  3切れ
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  レモン汁
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• バター
  10g

作り方

• 下準備
  A マヨネーズ大さじ4、レモン汁大さじ2、砂糖小さじ2、醤油小さじ1を混ぜ合わせておく。

  
• 1

  フライパンに薄く油（分量外）を引き、塩鮭切り身を並べたら中火で2分ずつ両面を焼く。

  
• 2

  大さじ2程度の水（分量外）を回し入れたら蓋をして、弱火で2分蒸し焼きにする。

  
• 3

  混ぜておいたA マヨネーズ大さじ4、レモン汁大さじ2、砂糖小さじ2、醤油小さじ1とバターを加えて全体に絡める。

  

ポイント

ブロッコリーやじゃがいもなど、野菜をプラスして作っても美味しいです◎

作ってみた！

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