レシピカード

戸根 みちこ戸根 みちこ
エスニックおやつ*豚ひきトースト
お腹すいた!という時にパッと作れると喜ばれるボリュームトースト。 ナンプラーが苦手な人も不思議とナンプラーが気にならないのです。 エスニック料理が好きな方は、パクチーと一緒に食べるのがオススメです! レシピひき肉が安い時にまとめて作っておいて、焼く前の工程のものをラップして冷凍しておくのも便利。 解凍せずにそのまま焼くだけで大丈夫です。その時は、生焼けにならないように弱めの火で肉にきちんと火を通してあげてください。

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