レシピカード

戸根みちこ戸根みちこ
圧力鍋で簡単♪お出汁の旨味たっぷりの大根煮
お出汁の染みた大根は、シンプルでホッとする味。 お出汁のおいしさがストレートに出る料理なので、美味しいお出汁で作ってくださいね。 圧力鍋を使うことで、信じられない程短時間でしっかり味の染みた大根が出来上がります。 隠し包丁も不要ですよ。 余った汁は美味しさが詰まってるので捨てずに料理にお使いください。 そのままの汁を使っての雑炊は絶品です。

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