レシピカード
戸根みちこ
柚子味噌仕立ての糀甘酒鍋
甘酒と味噌の発酵調味料コンビはとっても優しい味。 寒い日のお夕飯に、身体の芯から温まります。 マルコメ糀甘酒の素は濃度が通常の甘酒の2倍なので、砂糖代わりにもとっても使いやすいのでオススメ。 通常の甘酒を使う場合は分量を倍にしてください。 柚子の皮たっぷりめがおすすめです。
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