レシピカード

戸根みちこ戸根みちこ
ビーツとトマトのフレッシュムース
ビーツは色鮮やかで栄養豊富。ちょっと土臭さのあるお野菜ですが、トマトやレモン果汁、にんにくと合わせることでぐっとおいしくなります。 スロージューサーで絞ると、滑らかで鮮やかなジュースがあっという間に絞れます。 生クリームと混ぜると鮮やかなピンク色に。まるでスイーツのような見た目はテーブルに華を添えてくれます。 パーティーにぴったりのひと品。 使用ジューサー:アドバンスド100(ジュースフィルター)

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