とろ旨大根の豚バラ巻き！お弁当にもgood！

大根は皮をむき2cm角の棒状に切る。耐熱容器に入れ、電子レンジ（500ｗ）で5分加熱し粗熱をとっておく。 A しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、おろし生姜小さじ1の調味料を合わせておく。

豚バラ薄切り肉に塩・こしょうをし、①を巻いていく。巻き終わったら全体に薄力粉をまぶす。

ごま油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして②を入れ全体に焼き目をつける。 ①で合わせた調味料を加え全体にからませる。

皿に盛り、小口切りした小葱をちらす。