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    なかしま さん♪初めまして☺️ 私のレシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメントありがとうございます🙇 なかしま さんのお口に合ってとっても嬉しいです♡ 竹輪がおかずになると嬉しいですよね😆❤また竹輪レシピをアップ出来るように頑張りますね(≧▽≦)ゞ 寒さが厳しくなってきたので、体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀 本当にありがとうございました🙇

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ふわふわ人参のミルクスープ

15
スープの
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2019.11.18

分類汁物

調理時間: 15分

ID382529

片村優美

北海道釧路から美味しいレシピをお届け!

玉ねぎは炒めずにそのまま茹でても十分甘いです。
人参はほとんど加熱してない状態で食べられるので、栄養が逃げません。

スープ 栄養 にんじん 野菜 玉ねぎ ミルク マグカップ コンソメ 牛乳
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材料2人分(大きめのマグカップ)
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
400cc
コンソメ 大さじ1
牛乳 200cc
小さじ1/2
作り方
Point!
サラサラしすぎず、程よいつぶつぶ感で美味しく食べられます。 野菜たっぷりのミルクスープです。 小さなお子様にもおすすめです。
  1. 玉ねぎをスライスして水を入れた鍋に入れて加熱する。
    グツグツと温まってきたらコンソメを足す。
  2. 玉ねぎが柔らかくなったら火を止めて、フードプロセッサーにかける。
  3. 2を濾して滑らかにし、鍋に戻して加熱する。
    牛乳と塩を加え、沸騰する前に火を止める。
  4. すりおろした人参を加え、予熱で火を通して完成。
    器に盛って、お好みでパセリをかけて召し上がれ。
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