万能！　ネギ塩ダレ

材料（作りやすい分量）

• 長ネギ
  2本
• 塩
  大さじ1
• 胡麻油
  大さじ1
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  長ネギをみじん切りにして保存容器に入れる

• 2

  塩を加えてよく混ぜ、しんなりしたら胡麻油を加えてさらに混ぜ、白ごまを加える

• 3

  冷蔵庫で半日以上寝かせる

ポイント

出来立てはネギの辛みが強いので、半日以上置いてから使って下さい。 鶏ハム、焼き魚、ブタと野菜の炒め物、冷奴など、組み合わせは自由自在！ 冷蔵庫で1週間程持つので、多めに作るのがおススメ。

作ってみた！

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