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肉料理に魚料理に、野菜の和え物にと、万能のネギ塩ダレ
長ネギをみじん切りにして保存容器に入れる
塩を加えてよく混ぜ、しんなりしたら胡麻油を加えてさらに混ぜ、白ごまを加える
冷蔵庫で半日以上寝かせる
出来立てはネギの辛みが強いので、半日以上置いてから使って下さい。 鶏ハム、焼き魚、ブタと野菜の炒め物、冷奴など、組み合わせは自由自在! 冷蔵庫で1週間程持つので、多めに作るのがおススメ。
レシピID:127447
更新日:2015/05/07
投稿日:2015/05/07
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