出汁パックで作る丸ごととうもろこしの炊き込みご飯

材料4人分

• 米
  2合
• とうもろこし
  1本
• みりん
  大さじ1
• 塩
  小さじ1
• 出汁パック
  1袋
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  とうもろこしは皮とひげをとり、包丁などで実と芯に分ける。 (横に半分に切り、まな板の上に立てるようにして包丁で実を削ぐようにすると、やりやすいと思います。)

  
• 2

  炊飯釜に米（洗ったもの）、みりんを入れ、2合の線より気持ち少なめに水を加える。 塩と出汁パックの中身を加えて軽く混ぜる。

• 3

  とうもろこしの実と芯も加え、炊飯する。

  
• 4

  炊けたら芯をとり除き、軽く混ぜたら完成です。 お好みでブラックペッパーをかけて食べてください。　

  

ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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