レンコンキンピラ風味のカリカリチーズ
投稿日2019/09/06
更新日2019/09/06
調理時間10分
れんこんが大好きで、ビールに合うおつまみを考えました♪ あまじょっぱさがいいんです❣️ 大人はおつまみですが、子供はおやつにもよいかも✨ うちの娘も大好きなお料理です♡
材料2人分
- れんこん140g
- ごま油大さじ1
- ピザ用チーズひとつかみ(70g位〜)
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A和風だし小さじ1/3
作り方
ポイント
チーズをのせた後、触りたくなりますが、触らない❣️その間、他のお料理でも作っててください！笑 ピリ辛にしたい方は唐辛子🌶をいれたり、一味をかけても美味しいですよ♪
- 準
れんこんは薄切りにし、(失敗して半月になっても構わないので、なるべく薄く)水にさらす。
- 1
ごま油をひいたフライパンで、水気を切ったれんこんを中火で炒める(1分位) 炒めたら、フライパンの中で均等に広げて並べる。
- 2
上からピザ用チーズをかけたら、しばらく触らない(5分位) チーズがとろけて、はみ出したチーズがカリカリになってきます♪
- 3
仕上げにA 醤油小さじ1、砂糖小さじ1、和風だし小さじ1/3をかけたら完成！ お皿に滑らせるように盛り付ければ簡単♪ 糸唐辛子をのせました！
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質問
作ってみた!
- まるこ
2021/02/28 17:15
またまた作っちゃいました😆 ホントに美味しいです。 いつもありがとうございます😊 - まるこ
2019/12/16 16:04
こんにちは！また作りました😊 前回とお皿同じでした😆💦 とっても美味しくて、あっという間になくなりました😊 ありがとうございました😄 また作ります❣️ - Artistともきーた (伊藤 智子)
2019/09/16 10:13
まるこさん♡ 作ってくださり、ありがとうございます😊 カリカリが綺麗にできていて とっても美味しそうです♪ 嬉しいご報告ありがとうございます💗 - まるこ
2019/09/16 09:43
簡単ですごーく美味しかったです！ 昨夜作りましたが、また今日も食べたいくらいです（≧∇≦） 家族もとても喜んでいただきました！ ありがとうございました❣️
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)