ホットケーキミックスで簡単♡オレオとビターチョコのマフィン

材料（マフィンカップM 7個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• バター
  60g
• 砂糖
  50g
• 卵
  2個
• 牛乳
  100cc
• ブラックチョコレート
  50g(1枚)
• オレオ
  9枚(1袋)

作り方

• 下準備
  大きめのボウルとヘラを用意。 砂糖とバターと牛乳は計量しておく。 バターは冷蔵庫から出して柔らかくしておく。 卵は溶いておく。

• 1

  バターに砂糖を少しずつ加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。 次いで、溶き卵も少しずつ加えて混ぜる。

• 2

  牛乳も加え混ぜたら、ホットケーキミックスを入れ、ヘラでさっくり混ぜる。オレオ5枚分とブラックチョコレートも手で割り入れる。

• 3

  オーブンを170℃にあたためる。 マフィンカップの6〜7分目まで生地を入れ、残りのオレオを割ってトッピングする(ブスブス刺す感じで)

• 4

  170℃のオーブンで23分焼いたら完成！ (竹串さして生地がついてこなければオッケー)

ポイント

あらかじめ、材料を計量しておくとスムーズにできます♡

作ってみた！

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