Name: 混ぜて焼くだけ簡単♡ハロウィンパンプキンチーズケーキ
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 0人分
Cuisine: チーズケーキ
Ingredients: かぼちゃ 1/4個位; クリームチーズ 200g; 豆乳 150cc; きび糖 60g; 卵 1個; 米粉 大さじ2

ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。

2019.10.02

分類デザート

調理時間： 55分

ID 380721

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

毎年、ハロウィンに焼きます❣️

かぼちゃがたっぷり入ったチーズケーキ♡
濃厚でめっちゃ美味しいですよ♡

ハロウィンなので、皮でお顔つけてます🎃♡

材料

(15cm丸型1台分)

	かぼちゃ	1/4個位(中身(皮と種とワタを除いた量が200〜250g位)皮はトッピングに使います。)
	クリームチーズ	200g
	豆乳	150cc
	きび糖	60g(砂糖、甜菜糖などでも可。)
	卵	1個
	米粉	大さじ2(薄力粉でも可。)

作り方

ポイント

ただよーく混ぜて焼くだけなので、誰にでもできますよ♡

クリームチーズを冷蔵庫から出して柔らかくしておく。
かぼちゃはラップで包み、600Wのレンジで6〜7分加熱し、皮や種やワタを取り除き、中身をつぶしておく(皮は後でトッピングに使うのでとっておく)
豆乳、きび糖の計量をする。
卵はといておく。
大きめのボウルに、クリームチーズ・かぼちゃ・豆乳・きび糖・溶き卵をいれて、ハンドミキサーなどでよく混ぜる(かぼちゃは裏ごしした方が綺麗に仕上がりますが、別にやらなくても大丈夫です🙆‍♀️ 今回やってません)
米粉も加えて更に混ぜる。
オーブンを180℃にあたためる。
型にクッキングシートを底と側面に水で貼り付ける。
型に流し入れ、45分焼いたら完成！
粗熱とれたら冷蔵庫で冷やして食べてください♪