混ぜて焼くだけ簡単♡ハロウィンパンプキンチーズケーキ

55

2019.10.02

分類デザート

調理時間: 55分

ID 380721

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

毎年、ハロウィンに焼きます❣️

かぼちゃがたっぷり入ったチーズケーキ♡
濃厚でめっちゃ美味しいですよ♡

ハロウィンなので、皮でお顔つけてます🎃♡

    材料

    (15cm丸型1台分)
    かぼちゃ 1/4個位(中身(皮と種とワタを除いた量が200〜250g位)皮はトッピングに使います。)
    クリームチーズ 200g
    豆乳 150cc
    きび糖 60g(砂糖、甜菜糖などでも可。)
    1個
    米粉 大さじ2(薄力粉でも可。)

    作り方

    ポイント

    ただよーく混ぜて焼くだけなので、誰にでもできますよ♡
    1. クリームチーズを冷蔵庫から出して柔らかくしておく。
      かぼちゃはラップで包み、600Wのレンジで6〜7分加熱し、皮や種やワタを取り除き、中身をつぶしておく(皮は後でトッピングに使うのでとっておく)
      豆乳、きび糖の計量をする。
      卵はといておく。
    2. 大きめのボウルに、クリームチーズ・かぼちゃ・豆乳・きび糖・溶き卵をいれて、ハンドミキサーなどでよく混ぜる(かぼちゃは裏ごしした方が綺麗に仕上がりますが、別にやらなくても大丈夫です🙆‍♀️ 今回やってません)
      米粉も加えて更に混ぜる。
    3. オーブンを180℃にあたためる。
      型にクッキングシートを底と側面に水で貼り付ける。
      型に流し入れ、45分焼いたら完成!
      粗熱とれたら冷蔵庫で冷やして食べてください♪
    15 88

    コメント・感想 Comment

    snowstar さん
    2019.10.02 16:25

    かわいい〜💕ハロウィンも近いし作ってみたいです〜😍

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2019.10.02 16:46:36

    snowstarさん♡ ありがとうございます😊 是非、かわいいチーズケーキ作ってみてくださーい🎃💗💗💗

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