レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ

15

2019.11.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID 382285

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

卵を茹でている間に、むきえびとブロッコリーをドレッシングと混ぜる工程までできちゃいます♡

簡単なのに、簡単そうにみえないオシャレなサラダ♡

おもてなしやパーティーにもオススメです♡

    材料3人分
    むきえび 100g
    小さじ1
    ブロッコリー 1株(小さめのブロッコリーを使用しています)
    2個
    小さじ1/4
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
    A
    ケチャップ 大さじ1
    A
    ガーリックパウダー 小さじ1/2
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ブロッコリーもむきえびもレンジ加熱でできちゃうので楽ちん♡

    ドレッシングと混ぜる前に、よく水気をきってください♡
    1. 卵を茹でる(水の状態から卵をいれて10分茹で、冷めるまでそのまま)
    2. ブロッコリーは小房に分ける。芯は下と周りのかたい部分を取り除き、薄く切る。
      洗ったら水気を切らずに耐熱ボウルにいれ、ラップして600Wのレンジで2分加熱し、使うまでラップしたまま。
      むきえびも耐熱ボウルにいれ、酒を加えてふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
    3. ボウルを用意し、A

      マヨネーズハーフ 大さじ2、ケチャップ 大さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/2

      を混ぜる。
      そこに水気をきったむきえびとブロッコリーをいれてよく混ぜる。
    4. ゆで卵をフォークなどで潰し、塩をいれて混ぜたら、ボウルに加えてさっくり混ぜる。
    5. お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
    70 1264
    コメント・感想 Comment
    りりこ さん
    2019.11.12 18:36

    すっごく簡単なのに美味しいし見た目もよくて最高です~♡また作りたいです!!ガーリックパウダーがよくわからず、見つけたガーリックチップ?みたいなのを入れました笑

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2019.11.12 18:44:40

    yyreyytfさん♡ 早速作ってくださったんですね♪ わぁーありがとうございます😊😊😊 気に入っていただけてめっちゃ嬉しいです💗 ガーリックなら何でもいいですよ♪ ガーリックパウダーはスーパーの調味料コーナーに必ずあるので見てみてください♪ 粉状なのですごく扱いやすいですよ💗

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