ソースいらずのウマウマバーグ♡とろりチーズオン明太バーグ

材料2人分

• 豚ミンチ
  180g
• 明太子
  50g(はじめからほぐされている明太子を使用しています・たらこでも可)
• A
  玉ねぎ
  1/4個
• A
  オリーブオイル
  小さじ1/2(サラダ油でも可)
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  パン粉
  大さじ1
• B
  豆乳
  小さじ2(牛乳でも可)
• オリーブオイル
  大さじ1(サラダ油でも可)
• とろけるチーズ
  2枚(お好きなチーズで大丈夫です)
• 大葉
  3枚

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにしたらA 玉ねぎ1/4個、オリーブオイル小さじ1/2を耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで1分加熱する。

• 1

  ボウルに豚ミンチ・明太子・レンジ加熱した玉ねぎ・B マヨネーズ大さじ1、パン粉大さじ1、豆乳小さじ2をいれ、よく混ぜる。

• 2

  直径4cm位のミニバーグ型にし、オリーブオイルをひいたフライパンを熱したら、ミニバーグを両面2分ずつ中火で焼く。

• 3

  とろけるチーズをのせて、蓋して弱火で1分加熱したら完成！ お皿に盛り付け、刻んだ大葉をのせる。

ポイント

ミニサイズにすることによって、火が短時間にはいるので、時短でできます♡ ソースいらずなので、ソースを作る手間もかかりません♡

作ってみた！

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