ソースいらずのウマウマバーグ♡とろりチーズオン明太バーグ
投稿日2019/11/24
更新日2019/11/24
調理時間10分
明太子が混ざっているので、味付けいらず♪ チーズもとろけてめっちゃ美味しい♡ ふわふわバーグにツブツブ明太子の食感もいい♡ 娘がめっちゃ美味しいってほとんど食べちゃったー😆 お弁当のおかずにも、おつまみにもオススメ♡ 子供も食べやすいミニサイズ、子供も好きな味です♡ 見た目もかわいいので、パーティーやおもてなしにも♡
材料2人分
- 豚ミンチ180g
- 明太子50g(はじめからほぐされている明太子を使用しています・たらこでも可)
- A玉ねぎ1/4個
- Aオリーブオイル小さじ1/2(サラダ油でも可)
- Bマヨネーズ大さじ1
- Bパン粉大さじ1
- B豆乳小さじ2(牛乳でも可)
- オリーブオイル大さじ1(サラダ油でも可)
- とろけるチーズ2枚(お好きなチーズで大丈夫です)
- 大葉3枚
作り方
ポイント
ミニサイズにすることによって、火が短時間にはいるので、時短でできます♡ ソースいらずなので、ソースを作る手間もかかりません♡
- 準
玉ねぎはみじん切りにしたらA 玉ねぎ1/4個、オリーブオイル小さじ1/2を耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで1分加熱する。
- 1
ボウルに豚ミンチ・明太子・レンジ加熱した玉ねぎ・B マヨネーズ大さじ1、パン粉大さじ1、豆乳小さじ2をいれ、よく混ぜる。
- 2
直径4cm位のミニバーグ型にし、オリーブオイルをひいたフライパンを熱したら、ミニバーグを両面2分ずつ中火で焼く。
- 3
とろけるチーズをのせて、蓋して弱火で1分加熱したら完成！ お皿に盛り付け、刻んだ大葉をのせる。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
