和風・めちゃ旨♡ふんわりおかかの生ハムチーズパスタ

• 10分7分で茹であがるパスタを使用しています

材料3人分

• パスタ
  400g
• 玉ねぎ
  1個
• にんにく
  2かけ
• オリーブオイル
  大さじ3
• 塩胡椒
  少々
• 生ハム
  120g
• ピザ用チーズ
  70g(2つかみ位です)
• 醤油
  大さじ1と1/2
• ブラックペッパー
  適量
• かつおぶし
  適量(粗めのものがおすすめ)

作り方

• 下準備
  パスタを固茹でする。 にんにくはみじん切りにする。 玉ねぎは薄くスライスする。 生ハムは一口大に手でちぎる。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたら玉ねぎが少ししんなりするまで炒め、塩胡椒する。

• 2

  パスタをフライパンにいれ、茹で汁もおたま1/杯分加える。

• 3

  生ハム・ピザ用チーズを加えて火にかけ、さっくり混ぜて、チーズが溶けたら醤油をまわしかける。 全体的に混ざったら完成！

• 4

  お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふり、かつおぶしをかける(多めが美味しいです)

ポイント

パスタを茹でている間に玉ねぎを炒めると、手際よくできます♡ 生ハムをいれてからはチーズがとけたら醤油いれてすぐ完成♪ 生ハムに火が通りすぎず、美味しいです♡

作ってみた！

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