主食

手抜きだけど子供ウケも抜群♡ガーリックライス＆焼き肉ランチ

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

めっちゃ簡単ですぐできちゃうので、ランチにおすすめ♡ 子供もめちゃめちゃ喜びます♡←うちの娘は毎日これでもいいらしい😆 一つのフライパンでできちゃうので、洗い物も楽ちん♡

材料2人分

下準備
にんにくはみじん切りにする。大葉は細切りにする。 A 焼き肉のタレ大さじ1、コチュジャン小さじ1、醤油・みりん各小さじ1/2は混ぜておく。
1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたらご飯をいれ塩胡椒し、強火で2分炒める。
2
醤油をまわしかけ、更に強火で1分炒めたらガーリックライスの完成。お皿に盛り付ける。
3
同じフライパンにごま油をひき、熱したら、牛こまをいれて強火で1分炒める。
4
混ぜておいた[A]のタレをいれ、強火で40秒位炒めたら完成。ガーリックライスの横に盛り付ける。ガーリックライスの上に大葉をのせ、お肉の上にいりごまをかける。

ご飯は炊きたてじゃなくて、冷やご飯で大丈夫です♡

牛肉を細かくする

牛肉をたたいて薄くする

レシピID：387323

更新日：2020/03/07

投稿日：2020/03/07

maha_mama
2024/07/30 15:22
牛こまは豚しゃぶ肉に、大葉はレタスにかえて。娘もよく食べてくれました、簡単で夏休みのランチに助かりました♪
あちゃママ
2021/08/18 20:15
めっちゃ美味しかったです！ガーリックライスは、ニラとバターとセリを入れました！！
saeco0514
2020/05/12 22:47
めちゃくちゃ美味しかったです‼️ ステキなレシピありがとうございます😊 ガーリックライスだけ、少しべちゃべちゃしてしまったのですが、何かコツはありますか？