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手抜きだけど子供ウケも抜群♡ガーリックライス&焼き肉ランチ

5

2020.03.07

分類主食

調理時間: 5分

ID387323

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

めっちゃ簡単ですぐできちゃうので、ランチにおすすめ♡

子供もめちゃめちゃ喜びます♡←うちの娘は毎日これでもいいらしい😆

一つのフライパンでできちゃうので、洗い物も楽ちん♡

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材料2人分
ご飯 300g
サラダ油 大さじ1
にんにく 2かけ
塩胡椒 適量
醤油 小さじ1
大葉 3枚
牛こま 200g
ごま油 大さじ1
A
焼き肉のタレ 大さじ1
A
コチュジャン 小さじ1
A
醤油・みりん 各小さじ1/2
いりごま 適量
作り方
Point!
ご飯は炊きたてじゃなくて、冷やご飯で大丈夫です♡
  1. にんにくはみじん切りにする。
    大葉は細切りにする。
    A

    焼き肉のタレ 大さじ1、コチュジャン 小さじ1、醤油・みりん 各小さじ1/2

    は混ぜておく。
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたらご飯をいれ塩胡椒し、強火で2分炒める。
  3. 醤油をまわしかけ、更に強火で1分炒めたらガーリックライスの完成。
    お皿に盛り付ける。
  4. 同じフライパンにごま油をひき、熱したら、牛こまをいれて強火で1分炒める。
  5. 混ぜておいた[A]のタレをいれ、強火で40秒位炒めたら完成。
    ガーリックライスの横に盛り付ける。
    ガーリックライスの上に大葉をのせ、お肉の上にいりごまをかける。
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