手抜きだけど子供ウケも抜群♡ガーリックライス＆焼き肉ランチ
投稿日2020/03/07
更新日2020/03/07
調理時間5分
めっちゃ簡単ですぐできちゃうので、ランチにおすすめ♡ 子供もめちゃめちゃ喜びます♡←うちの娘は毎日これでもいいらしい😆 一つのフライパンでできちゃうので、洗い物も楽ちん♡
材料2人分
- ご飯300g
- サラダ油大さじ1
- にんにく2かけ
- 塩胡椒適量
- 醤油小さじ1
- 大葉3枚
- 牛こま200g
- ごま油大さじ1
- A焼き肉のタレ大さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- A醤油・みりん各小さじ1/2
- いりごま適量
作り方
ポイント
ご飯は炊きたてじゃなくて、冷やご飯で大丈夫です♡
- 準
にんにくはみじん切りにする。 大葉は細切りにする。 A 焼き肉のタレ大さじ1、コチュジャン小さじ1、醤油・みりん各小さじ1/2は混ぜておく。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがでたらご飯をいれ塩胡椒し、強火で2分炒める。
- 2
醤油をまわしかけ、更に強火で1分炒めたらガーリックライスの完成。 お皿に盛り付ける。
- 3
同じフライパンにごま油をひき、熱したら、牛こまをいれて強火で1分炒める。
- 4
混ぜておいた[A]のタレをいれ、強火で40秒位炒めたら完成。 ガーリックライスの横に盛り付ける。 ガーリックライスの上に大葉をのせ、お肉の上にいりごまをかける。
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質問
作ってみた!
- あちゃママ
2021/08/18 20:15
めっちゃ美味しかったです！ガーリックライスは、ニラとバターとセリを入れました！！ - saeco0514
2020/05/12 22:47
めちゃくちゃ美味しかったです‼️ ステキなレシピありがとうございます😊 ガーリックライスだけ、少しべちゃべちゃしてしまったのですが、何かコツはありますか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)